Vous avez dessiné votre cave ?
Top ! Maintenant vous pouvez rechercher vos vins.
En les créant manuellement ou en utilisant l'Observintoire vous allez pouvoir ajouter les fiches de vos vins dans votre cave.
Rechercher un vin sur l'Observintoire
Pour accéder à la recherche de vin depuis l'écran d'accueil, tapotez sur + et sélectionnez nouveau vin.
Bienvenue sur l'Observintoire, notre base de données des vins.
Cette base, nous l'alimentons depuis 2016, avec d'abord nos petites mains puis l'aide des PLOC🌟 PLOC🌟 : data-vendangeur à cape. PLOC💙 Philantrope qui donne de son temps libre pour faire grandir l'Observatoire et améliore ses connaissances en vin par la même occasion — se lit PLOC star./span>
L’Observintoire vous sert aussi bien à trouver vos vins stockés que ceux à déguster.
Commencez par inscrire le nom de votre vin dans la barre de recherche.
Pour obtenir plus rapidement un bon résultat, nous vous conseillons de commencer par inscrire le domaine puis les infos que vous lisez sur l'étiquette (nom du vin, cuvée, appellation…), et en dernier le millésime (si le vin est millésimé).
Vous aurez alors une liste des vins présents dans notre base.
Si vous n'avez pas précisé le millésime, vous pourrez le sélectionner dans la partie droite de la cartouche.
Pour mieux visualiser le design de votre bouteille, tapotez sur un vin, vous verrez alors les millésimes au format carte et vous pourrez swiper jusqu'à trouver le bon flacon.
Si aucun vin ne correspond à votre recherche, vous pouvez créer une fiche d'attente.
La fiche d'attente arrive directement dans nos tuyaux. Elle est ensuite traitée selon une répartition équitable entre chaque demande par les fameuses petites mains dont nous vous parlions plus haut. Il se peut aussi qu'un PLOC💙 plus "prioritaire" ait fait la même demande et qu'ainsi, vous obteniez votre vin rapidement.
Info +
Pour retrouver toutes vos fiches d'attente, ça se passe dans le menu général > services > notifications.
Une fiche d'attente est identifiable par sa couleur jaune.
En cliquant sur le picto crayon ✏️ en haut à droite de la fiche, vous pourrez éditer les infos de votre fiche, comme le degré, l'apogée… et ainsi les infos non-personnelles les infos personnelles sont les tags, les commentaires, etc. Nous n'y avons pas accès seront remontées pour nous aider à remplir la fiche.
Créer une fiche manuelle
Vous pouvez décider de remplir une fiche sans passer par la recherche de vin en tapotant sur Remplir une fiche vin manuellement en bas de la page Observintoire.
De même, si vous ne trouvez pas votre vin sur la base de données, en tapotant sur la cartouche Aucun vin ne correspond à votre recherche ? puis Remplir le vin moi-même.
Que votre fiche ait été importée depuis l'Observintoire ou créée manuellement, elle sera stockée dans votre PLOC, c'est-à-dire que les données sont enregistrées dans votre smartphone ou tablette.
Vous pourrez une fois votre fiche renseignée, décider maintenant ou plus tard de la lier à une fiche existante dans l'Observintoire ou de la transformer en fiche d'attente afin de récupérer des données vérifiées ultérieurement.
Comment remplir une fiche vin ?
Une fiche vin est composée de plusieurs données, que vous pouvez choisir de renseigner et de modifier à tout moment.
Tout en haut de la fiche 🕺🏾
Des informations principales avec une mise en forme graphique pour rendre la lecture plus sympathique.
▫️ le millésime : année de récolte des raisins
▫️ le nom du vin : comment se nomme le vin, que lisez-vous sur l'étiquette ?
Conseil : Le champ est libre, si vous souhaitez suivre la nomenclature de PLOC (celle qu'on utilise dans notre base de données des vins), sachez que nous avons élaboré quelques règles pour nommer les vins afin de s'y retrouver, d'être le plus logique possible et en adéquation avec la réglementation INAO.
Par exemple :
👉 pour un vin de France : Le Producteur + Nom du vin (+ Cuvée)
👉 pour un vin en AOC : Producteur + Appellation + Nom du vin (+ Cuvée)
👉 pour un Champagne : Champagne + Producteur + dosage (demi-sec, brut, extra-brut…) + Classement + Couleur (ex : Blanc de blancs) (+ Cuvée) (+ Millésimé)
▫️l'image de couverture : à partir de la bibliothèque ou directement en prise de vue, il est possible ici d'ajouter un visuel à la fiche en tapotant sur l'icône de l'appareil photo.
Plutôt la contre-étiquette ou un visuel du domaine ? Vous avez la possibilité d'ajouter une image d'illustration à votre fiche en plus du visuel de la bouteille.
▫️le visuel de la bouteille : si la fiche est téléchargée depuis l'Observintoire, dans la grande majorité des cas, vous aurez le visuel de la bouteille détouré.
Si vous partez d'une fiche manuelle, nous vous conseillons de prendre une photo de votre bouteille à la lumière naturelle avec un fond neutre derrière.
▫️Lier votre vin : Un picto de liaison 🔗 est disponible après enregistrement de votre fiche manuelle
👉 le picto est grisé : votre fiche ne provient pas de l'Observintoire.
Vous pouvez décider de la lier. Soit le vin existe dans la base est vous pourrez faire correspondre votre fiche à celle de l'Observintoire, soit le vin n'existe pas et dans ce cas, vous pourrez convertir votre fiche en fiche d'attente.
👉 Picto bleu : votre fiche provient de l'Observintoire.
Vous pouvez consulter la fiche sur l'Observintoire rapidement en tapotant sur le picto de liaison.
Vous pouvez décider de délier votre fiche.
Important : En liant votre fiche avec celle de l'Observintoire, vous acceptez que les dernières données de notre base soient mises à jour sur votre fiche.
Sous la bouteille exactement ☀️
Des actions et des contrôles qui permettent une lecture rapide des informations pratiques du vin :
1 • Associer une dégustation
À partir de ce bouton, vous pourrez associer la fiche à une fiche dégustation.
Une fois l'association faite, vous verrez un résumé visuel avec la date et l'émotion de dégustation.
En tapotant dessus, vous ouvrez la fiche dégustation liée.
2 • Votre stock de bouteille
Le stock vous permet de contrôler la quantité du vin et de gérer la cohérence du stock entre vos entrées et sorties.
En tapotant sur la zone, vous accédez à vos bouteilles placées.
Si vous avez des bouteilles en stock mais qui ne sont pas rangées en cave, vous verrez un picto carton au bas de ce bouton.
Si vous avez une incohérence de stock, un picto vous signalant un surplus apparaîtra.
(Pour en savoir plus sur "comment bien gérer ses stocks", cliquez ici)
3• La contenance
Le format le plus répandu est la bouteille de 750 ml.
Cependant, il existe une grande variété de formats, les plus connus étant la demi-bouteille (375 ml), le magnum (1,5 L), le clavelin - spécifique au vin jaune du Jura - (620 ml), le jéroboam (5,25 L) … et bien d'autres encore.
Astuce : en vous rendant dans le menu général > paramètres > fiche vin, vous pouvez remplir des valeurs par défaut pour vos fiches.
Ainsi, si vous avez pour habitude d'acheter des bouteilles de vin blanc de Californie de 2018, vous pouvez sélectionner ces critères et ne plus avoir à les saisir ensuite.
4 • La note
Vous pouvez décider de noter le vin.
L'avantage de noter vos vins est de pouvoir ensuite trier vos vins par note.
À venir : nous allons mettre en place un report automatique de la note de dégustation sur la fiche vin. Et s'il y a eu plusieurs dégustations, une moyenne de la note sera calculée. Et puis, plus tard, la possibilité de consulter les avis d'autres PLOC💙, des notations publiques et bien d'autres services 🤗.
5 • L'apogée
L'apogée est la période idéale de consommation du vin. Cela peut être une année précise, ou une plage conseillée sur 2 à 5 ans environ.
Nous l'indiquons dans nos fiches Observintoire quand l'information provient du producteur.
Autrement, nous préférons laissons le champ libre.
À venir : une assistance pour renseigner les apogées sera proposée prochainement. Elle se basera sur des tableaux de vieillissement en fonction des terroirs et millésimes, du travail de l'expérience de pro du vin.
6 • La température de service
C'est ici que vous trouverez la température recommandée pour déguster le vin.
Nous l'indiquons la plupart du temps sur les fiches Observintoire, cela dit selon vos préférences de dégustation, vous pouvez modifier cette donnée.
7 • L'estimation du vin
L'estimation vous sert à noter le prix constaté du vin.
Si vous avez renseigné l'information dans votre fiche achat, celle-ci viendra remplir ce champ automatiquement.
Et ça continue encore et encore…
Avec les informations locales :
▫️ le producteur : nom du producteur, du château ou domaine
▫️ le pays : pays de production du vin
▫️ la région : région viticole de provenance du vin (ex : Beaujolais)
▫️ l'appellation : nom de l’origine géographique de production du vin (ex : Brouilly)
▫️ le(s) cépage(s) : types de vignes utilisés dans la composition du vin - à ne pas confondre avec l'encépagement.
En tapotant sur la zone %, ou en faisant glisser le curseur, il est possible d'indiquer le pourcentage exact des cépages utilisés.
L'indication d'un cépage unique, signifiera qu'il est utilisé à 100%.
Les spécificités
▫️ la couleur du vin : Quel est le type du vin ? Un rouge, un blanc, un effervescent, un liquoreux, un muté ?
Si vous souhaitez ajouter d'autres types d'alcool ou de couleurs c'est tout à fait possible.
À noter : que ce soit pour un ajout de couleur, de producteur, de cépages, toutes personnalisations restent privées. Elles ne sont pas ni partagées, ni accessibles par des tiers.
▫️le classement : correspond au cru et donne une précision sur le terroir, une zone géographique précise d'où provient le vin.
▫️la cuvée : la cuvée est une sélection particulière pour un vin. On va alors donner un nom pour différencier les vins issus d'une même gamme.
▫️le degré : taux d’alcool en %
▫️la référence : si vous utilisez une nomenclature, un système de code-barres ou QR code personnel pour référencer vos vins, vous pouvez l'inscrire dans ce champ.
▫️ tag(s) : saisissez dans les tags des termes qui vous permettront de retrouver rapidement des vins d'une même catégorie dans la recherche. Par exemple, "vin de copain", "vin de paille", "bio"…
Accords Mets
Les accords mets donnent une indication, des conseils de types de plat à associer lors de la dégustation du vin.
Ce sont des accords génériques et nous avons décidé de découper le repas par types.
Nous avons le côté apéro représenté par l'accord amuse-bouches, puis les entrées.
Les plats sont divisés en catégories : viandes rouges, blanches, poissons, légumes, épicés…
Et vous retrouverez enfin les fromages et les desserts.
Il n'y a pas une règle en matière d'alliance vin et plats, mais plusieurs possibilités selon votre audace, votre humeur, vos goûts.
Vous pourriez partir sur la ressemblance (un plat sucré avec un vin sucré), la complémentarité des saveurs (un plat avec un fromage fort et un vin léger), l'accord géographique (choucroute et riesling), etc. Soyez curieux et expérimentez.
Mais n'oubliez pas de faire des fiches dégustations pour vous souvenir de vos découvertes !
Coordonnées
Reprennent le nom de la cave ainsi que les valeurs en abscisse et ordonnée de l'emplacement de votre/vos bouteilles.
Commentaires
Toutes remarques sur votre vin sont à faire de cet encart : une anecdote, un rappel, un avis…
Activités Récentes
Un historique de vos actions liées à cette fiche vin.
Retrouvez dans ce fil, les pièces jointes que vous aurez ajoutées.
Le menu d'actions +
▫️Joindre un document
Vous pouvez lier tous types de documents à votre fiche.
▫️Nouvelle dégustation
En créant une dégustation à partir d'une fiche vin, les deux seront liées.
▫️Sortir des bouteilles
En sortant un ou des vins, vous allez remplir une fiche de sortie où vous pourrez y préciser l'occasion, et le prix si c'est de la revente.
Vous pourrez retrouver cette fiche dans vos activités récentes.
▫️ Ajouter des bouteilles
Ajoutez des bouteilles en renseignant une fiche d'entrée.
Précisez votre fournisseur, le prix, la quantité et ajoutez une note personnelle si besoin.
Pour consulter plus tard cette fiche, tapotez dessus dans le fil des activités en bas de page de votre fiche.
Il ne reste plus qu'à enregistrer votre fiche ✔.
Pour aller plus loin, d'autres articles :
▫️ La fiche d'attente - prochainement
▫️ La duplication de fiche - prochainement
▫️ Lier mon vin (à partir d'une fiche manuelle) - prochainement
▫️ Les fiches achats consos
